Una buena comida no tiene que ser complicada para ser deliciosa.

La cocina panameña tiene esa magia de convertir ingredientes sencillos en platos llenos de sabor. El arroz, las menestras, las carnes, los pescados, los plátanos y las sopas forman parte de esa cocina cotidiana que encontramos en muchos hogares panameños.

Pero hay algo que no aparece en una lista de ingredientes:

el sazón.

Ese toque que hace que dos personas puedan preparar el mismo plato y que cada uno tenga un sabor completamente diferente.

En De la 27 creemos que una buena comida debe tener tres cosas:

Cariño al prepararla.
Ingredientes frescos.
Sazón criollo.

Y, por supuesto, una buena porción para que cuando termines puedas decir:

“Ahora sí quedé satisfecho.”

Porque encontrar una comida rica, fresca, casera y accesible no siempre es fácil.

Nosotros queremos que cuando tengas hambre no tengas que pensarlo demasiado:

Hoy se come De la 27.